В статье описаны 6 способов проверки настоящего мёда: засахаривание снизу, не растекание на запястье, наличие одного воздушного пузыря в банке, не разрывание тонкой струи, образование структуры сот при смешивании с водой и отсутствие обугливания на бумаге. Также можно проверить на наличие кусочков воска при растворении на водяной бане. Если мёд прошел хотя бы одну из этих проверок, то он настоящий.